Insalata di finocchi e olive taggiasche

2 finocchi  2 cucchiai di olive taggiasche  Sale e olio evo  Tagliare i finocchi e stufare in olio di oliva con una presa di sale fino finchè sono dorati. A metà cottura aggiungere le olive sgocciolate e cuocere in modo che possano dare sapore al finocchio.  

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