Insalata con rucola, asparagi e fragole

250 gr Rucola 100 gr asparagi e 5-6 fragole burro pinoli, sale, olio d'oliva evo e succo di limone Lavare l'insalata e condire a piacere in una ciotola con olio, limone e sale. Nel frattempo pulire gli asparagi. In una padella bassa e larga cuocere gli asparagi al dente in poca acqua, sale e un … Leggi tutto Insalata con rucola, asparagi e fragole

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Riso venere con verdure al forno

200 gr Riso Venere 4-5 carote, 1 zucchina e 2 barbabietole 1 manciata di pinoli e 1 manciata di cranberry secchi 2-3 cucchiaini di curry dei Caraibi e curcuma 2 cucchiaini di miele, succo di limone, aceto di mele, olio evo e sale Yogurt, crema fraîche e scorza di limone Sbucciare le carote e tagliarle … Leggi tutto Riso venere con verdure al forno